2023年2月26日 أقدم مصانع السكر في جمهورية مصر العربية، فقد بدأ العمل في مايو عام 1956م، وينتج هذا المصنع جميع أنواع السكر المبلور والمولاس والعسل الصناعي، كما أنه ينتج الكحول بكل مشتقاته، والخل وحامض الخليك الثلجي وخميرة الأعلاف وغاز ثاني أكسيد الكربون ، والفيناس المذيبات العضوية والمواد اللاصقة.
More
السُّكَّر مادة تنتمي إلى فئةٍ من الأطعمة، تعرف باسم المواد الكربوهيدراتية، وأشهرها سكر الطعام، وهي نتاج للتركيب الضوئي الذي هو عملية صنع الغذاء في النباتات، وكثير منها يتم استخدامها في الغذاء. وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من شمندر السكر، وقصب السكر، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية. توجد السكريات في أنسجة معظم النباتات، ولكن موجودة في تركيز كافي لاستخراجها بكفاءة عالية فقط في قصب السكر وبنجر السكر
More
شركة السكر والصناعات التكاملية المصرية شركة مساهمة مصرية تابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، تعتبر من أقدم مصانع السكر في مصر وافريقيا والشرق الأوسط. تملك الشركة 8 مصانع سكر بصعيد بالإضافة لمصانع الكيماويات والمعدات والعطور بالمركز الرئيسي بالحوامدية. تملك الشركة 8 مصانع سكر بصعيد بالإضافة لمصانع الكيماويات والمعدات والعطور بالمركز الرئيسي بالحوامدية. تعتبر الشركة من أقدم منتجي السكر في مصر حيث تأسست علي يد الفرنسيون في 1868 بغرض صناعة تكرير السكر. وبعد ثورة يوليو 1952 تم تأميمها واعادة تأسيسها بالشكل ا
More
في عام 1881 ميلادية تم إنشاء شركة مساهمة برأسمال مصري وأجنبي (بلجيكي) لتكرير السكر بمدينة الحوامدية بمحافظة الجيزة وسميت شركة التكرير المصرية. وفي عام 1892 تم تأسيس الشركة العامة لمصانع السكر في ...
More
تتضمن صناعة السكر مجموعة عمليات إنتاج وتكرير وتسويق السكر (غالباً على هيئة سكروز أو فركتوز ). ينتج أغلب السكر عالمياً من قصب السكر (~80%) من المناطق الاستوائية ، ومن الشمندر السكري (~ 20%) من المناطق المعتدلة . يدخل السكر في العديد من
More
يُستخدَم قصب السكَّر في صناعة 80% من السكّر حول العالم، وفيما يأتي طريقة تصنيعه: تُجمع عيدان قصب السكر من الجزء القريب من التربة؛ نظراً لأنَّ أغلب السكر مُتوفِّرٌ في السيقان.
More
المحلي الصناعي السكرين (Saccharin) يعد السكرين من أقدم أنواع المحليات الصناعية التي ظهرت في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1879، وهو أكثر حلاوة من السكر العادي بـ 300-400 مرة، وله طعم مر أو معدني ...
More
2012年1月1日 خطى السودان خطوات سريعة في مجال التنمية خلال الفترة الأخيرة بعد ظهور البترول وازدهرت الصناعات الغذائية بتدفق الاستثمارات المحلية و الأجنبية وحظيت صناعة السكر بنصيب وافر من الاهتمام الرسمي...
More
الاسم العلمي للسكر هو السكروز، وهو عبارة عن سلسلة من الكربوهيدرات التي تتألف من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وصيغته الكيميائية هي (CnHnOn)، وأبسط أنواع السكريات هي السكريات الأحاديّة المعروفة باسم الجلوكوز وصيغته الكيميائية هي (C6H12O6)، والنوع الثاني هي السكريات الثنائية ويعتبر هذا النوع أكثر
More
